今年の「純米酒大賞」は、12月17日(木)に八芳園で開催する「純米酒大賞2015金賞受賞酒を楽しむ宴」会場で発表!

純米酒大賞制定委員会が主催する第7回「純米酒大賞2015」の審査会は、2015年11月22日(日)に東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」を会場に、5名の審査員により審査が行われました。その結果、全国89蔵からエントリーされた出品酒170点の中から、各部門の最高金賞4点、金賞37点の計41点を選出しました。審査方法は、利き酒による加点式9段階評価(最低1点〜最高5点、少数点以下は0.5のみ採用)の審査を行い、各出品部門の合計得点が最も多いものを「最高金賞」とし、以下、高得点の各部門出品酒を「金賞」として選出しました。
「純米酒大賞2015」は、各出品部門の「最高金賞」受賞酒の中から1点選ばれますが、その発表は、12月17日(木)に「八芳園」で開催する表彰式を兼ねた「純米酒大賞2015金賞受賞酒を楽しむ宴」会場にて行います。それぞれの金賞受賞酒には、純米酒大賞制定委員会より賞状を授与します。

選出された各部門「最高金賞」受賞酒
【純米大吟醸酒部門】
最高金賞
「作」(三重県)
槐山一滴水
【純米吟醸酒部門】
最高金賞
「雄東正宗」(栃木県)
雄町 無濾過原酒
【特別純米酒部門】
最高金賞
「豊香」(長野県)
辛口特別純米
【純米酒部門】
最高金賞
「作」(三重県)
穂乃智


【審査日時】2015年11月22日(日) 14:00〜17:00
【審査会場】ホテル「東京グリーンパレス」 東京都千代田区二番町2
【審査部門】
No
部門
出品酒の規格
T
純米酒
容器等の特定名称表示が純米酒で精米歩合50%以上の市販酒
U
特別純米酒
容器等の特定名称表示が特別純米酒の市販酒
V
純米吟醸酒
容器等の特定名称表示が純米吟醸酒の市販酒
W
純米大吟醸酒
容器等の特定名称表示が純米大吟醸酒の市販酒

【審査員】
高瀬 斉(漫画家)東京都在住
中野 繁(日本酒プロデューサー)東京都在住
友田哲郎(日本酒研究家)大分県在住
谷本 亙(まち&むら研究所代表、食農連携コーディネーター)石川県在住
あおい有紀(酒サムライ&フードアナリスト)東京都在住
【主催】純米酒大賞制定委員会
【事務局】株式会社フルネット 東京都中央区築地2-8-10 TEL.03(3543)0141





高瀬審査員
谷本審査員
友田審査員
中野審査員
あおい審査員



各部門金賞受賞酒一覧

【審査部門T:純米酒】出品総数:34点(最高金賞1点、金賞8点)
表彰
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞三重県穂乃智純米酒
60
国産米
1800
\2,450
金賞山形県秀鳳純米酒 つや姫純米酒
55
つや姫161800
\2,300
金賞山形県霞城寿純米純米酒
55
出羽の里15.51800
\2,560
金賞山形県出羽桜純米酒 出羽の里純米酒
60
出羽の里15720
\1,300
金賞東京都多満自慢純米 熊川一番地純米酒
60
国産米15〜161800
\2,300
金賞長野県金宝芙蓉純米原酒 よよいの酔純米酒
65
コシヒカリ171800
\2,400
金賞岐阜県白真弓純米仕込純米酒
60
ひだほまれ15.51800
\2,280
金賞滋賀県多賀純米酒 秋の詩純米酒
70
近江多賀町産秋の詩161800
\2,190
金賞佐賀県光武手造り純米酒純米酒
50
山田錦、レイホウ151800
\2,126



 【審査部門U:特別純米酒】出品総数:39点(最高金賞1点、金賞9点)
表彰
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞長野県豊香辛口特別純米特別純米酒
59
ひとごこち151800
\2,500
金賞秋田県一白水成特別純米酒 良心特別純米酒
58
秋田酒こまち161800
\2,300
金賞山形県白露垂珠特別純米酒特別純米酒
60
出羽燦々15.51800
\2,500
金賞福井県吟撰特別純米酒
50
山田錦15720
\1,600
金賞岐阜県元文元文特別純米酒
60
岐阜県産米15.61800
\2,455
金賞岐阜県深山菊秘蔵特別純米特別純米酒
60
ひだほまれ15.51800
\2,649
金賞京都府金鵄正宗特別純米酒特別純米酒
60
五百万石15.51800
\2,500
金賞和歌山県太平洋山廃仕込 特別純米酒特別純米酒
60
コシヒカリ15.51800
\2,700
金賞岡山県極聖特別純米 高島雄町特別純米酒
60
雄町15.81800
\3,000
金賞佐賀県笑酒(えぐし)特別純米原酒特別純米酒
60
山田錦17720
\1,524



 【審査部門V:純米吟醸酒】出品総数:49点(最高金賞1点、金賞9点)
表彰
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞栃木県雄東正宗純米吟醸 雄町 無濾過原酒純米吟醸酒
55
雄町171800
\3,000
金賞青森県稲村屋純米吟醸純米吟醸酒
50
華想い15.2720
\1,600
金賞山形県秀鳳純米吟醸 亀の尾純米吟醸酒
50
亀の尾161800
\2,900
金賞栃木県澤姫純米吟醸 真地酒宣言 Premiam2015純米吟醸酒
50
ひとごこち171800
\3,400
金賞千葉県梅一輪吟醸純米純米吟醸酒
60
ふさこがね151800
\2,500
金賞長野県六代純米吟醸純米吟醸酒
59
ひとごこち、美山錦171800
\2,500
金賞京都府酒呑童子未体験吟醸純米吟醸酒
60
祝米15〜16720
\2,100
金賞岡山県和心純米吟醸生原酒 雄町純米吟醸酒
55
岡山県産雄町17.51800
\3,000
金賞福岡県比良松純米吟醸純米吟醸酒
60
山田錦151800
\2,600
金賞熊本県亀萬萬坊純米吟醸酒
55
レイホウ161800
\3,238



【出品部門W:純米大吟醸酒】出品総数:48点(最高金賞1点、金賞11点)
表彰
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞三重県槐山一滴水純米大吟醸酒
40
山田錦161800
\8,000
金賞秋田県天の戸純米大吟醸35 出品酒仕様純米大吟醸酒
35
秋田酒こまち、美山錦
1800
\6,666
金賞山形県秀鳳純米大吟醸 山田穂45純米大吟醸酒
45
山田穂171800
\3,700
金賞山形県米鶴純米大吟醸 天に舞う鶴の輝き純米大吟醸酒
35
山形酒104号16720
\4,500
金賞山形県出羽桜純米大吟醸 原酒純米大吟醸酒
45
山田錦17720
\5,000
金賞宮城県浦霞山田錦 純米大吟醸純米大吟醸酒
45
山田錦16.0〜16.9720
\3,000
金賞新潟県恵信純米大吟醸 無濾過原酒 壱度火入れ純米大吟醸酒
50
越淡麗、五百万石171800
\2,759
金賞新潟県北雪純米大吟醸 遠心分離純米大吟醸酒
45
五百万石161800
\5,555
金賞福井県純米大吟醸酒
20
山田錦171800
\12,000
金賞福井県夢は正夢純米大吟醸酒
35
山田錦161000
\10,000
金賞三重県青雲純米大吟醸純米大吟醸酒
40
山田錦16.21800
\6,000
金賞熊本県花の香純米大吟醸 桜花純米大吟醸酒
50
山田錦100%161800
\2,727







主催/純米酒大賞制定委員会

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